Mots-clé : recettes food design

À propos

Hello,

Je suis Léa, designer au sein du studio de design culinaire Miit que j’ai co-fondé en 2012. Je continue aujourd’hui l’aventure en solo à travers des projets d’événementiel et de conseil pour les entreprises et marques de l’agroalimentaire.

Sur ce site, vous trouverez des idées et astuces culinaires sorties de mon cerveau en ébullition. Parce que j’aime créer, imaginer, cuisiner, bidouiller, tester et manger (!), j’ai eu envie de partager ces recettes avec vous.

À travers des astuces simples à réaliser, je repense la forme de ce que l’on mange pour créer des moments de gourmandises ludiques et conviviaux. Je m’inspire des gestuelles du quotidien, de la cuisine d’autres cultures, je pioche dans mes souvenirs culinaires et m’imprègne de ceux des autres.

Parce que je suis une adepte du « less is more », les recettes que vous trouverez sur ce site sont inspirées de basiques mais avec le petit truc en plus. Certaines ont été réalisées à l’occasion d’événements, d’autres ont simplement été approuvées par des testeurs chevronnés. J’espère que vous vous amuserez autant à les réaliser que vous vous régalerez à les déguster.

Bonne miitonnade,

Léa